影月吟韵>青春都市>长夏江村事 > 第30章 家常便饭不简单(二)
    默默为小家伙抹一把辛酸泪。

    等冯时夏将刀拔出来一看,突然能理解他家长的这种做法了。

    眼前这边刀真的不是一个小朋友能使用的,甚至是冯时夏拿起来也感觉吃力,这把刀不仅长而且宽,还特别厚,比现代的砍骨刀还厚实。

    刀身是原始的铁黑色,磨开的刀刃部分才能看见亮闪闪的银色,这一看就是“粗犷大汉型”的,和自己常用的那种轻身“小家碧玉款”完全是两码事。

    冯时夏对自己今天打算做的菜表示出深深的忧愁起来,用这把刀来切萝卜丝,刀工本来就非常一般的她,估计只能切成萝卜条了。

    自己尽量控制控制别超过薯条大小吧,唉,理想和现实就是这么大差距。

    冯时夏拿着刀、盆和饭勺又到门口,没有木锅铲,只能用饭勺代替。

    将萝卜缨子削去,放进淘米水里好好洗净了泥巴,就这么一个菜,冯时夏决定不削皮了,皮也是可以吃的,洗干净就好。

    这时小家伙终于已经从麦芽糖的迷梦中醒过来了,提起冯时夏削在一边的萝卜缨子就往屋后走了。

    回来还很舍不得清洗那根筷子,慎重地放回矮柜上,估计是打算吃饭的时候再用。

    比预想结果好的是,虽然这菜刀很笨重,但也算锋利,切出来的萝卜丝比薯条还是要“苗条”一些的。

    等陶罐口有蒸汽出来的时候,冯时夏开盖看了下,见里面的米汤开始翻腾了,便把柴推进去一点再烧旺一些。

    待差不多汤水快干的时候,她想起以前姥姥煮的柴火饭都有几个筷子洞,不知是干嘛的。但按正常的理论来想,估计为了让热度更好地进到中间的位置。

    这次,她也照做了,之后又将火势控小一些。

    过了两三分钟,感觉有米饭香了,就把罐子搬到后面灶孔用余温焖着。

    焖饭这个步骤不论是电饭煲还是柴火煮都是比较关键的一步。

    清炒萝卜丝也不难,没有调料的好处就是能迅速解决完这件事情。只是这么粗的萝卜丝熟的时间要久一点,但因为柴火旺的原因,也多不了几分钟。

    油罐的油不多了,冯时夏忍着冲动只用木勺挖了一小块,热锅,放油,均匀将油脂擦在罐底,再一会就下萝卜丝,翻炒到萝卜丝由硬变软、由白变透明、有萝卜香味出来的时候,就快好了,再加盐翻炒均匀,就能出锅了。

    但冯时夏想想矮柜里的酱油,又拿来添了一点点,主要她还不知道这酱油的咸度和具体味道,也不敢大胆地加。

    小家伙从看着冯时夏切萝卜丝,到被米饭和菜香包围,最后见冯时夏取来一个罐子后萝卜丝就颜色都变了,一路“哇——”、“哇——”地惊叹不停,一脸期待和崇拜。